Quando si dice i corsi e ricorsi storici. Ho cominciato a lavorare in Comunicazione tanti anni fa, a Bari, e uno dei primi clienti (l’unico di Ruvo) è stato… Grifo. La sua comunicazione mi prese …
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Tag: vino
LE ALI DEL GRIFO. 2. Il Grifo lotta solo
In strategia aziendale si chiama plus. Quella caratteristica che ce l’hai solo tu o pochi altri. E che se si accorda con (o riesci a imporlo sul) trend di mercato, fa il tuo successo. …
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TUTTI I SEGRETI DEL GRIFO
Il doppio speciale di RuvoLibera Dopo la crisi, un’analisi approfondita dei punti di forza e di debolezza del Grifo.I suoi sogni, le sue speranze, i suoi incubi. La sua storia.Domani e dopodomani, un doppio speciale …
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LE ALI DEL GRIFO. Il Grifo Ferito
Storia di un sequestro gonfiato. Il dottor Ravasio, direttore generale della Cantina Crifo, mi contatta su Facebook all’indomani della pubblicazione del post sui recenti guai giudiziari. Mi aspetto quello che succede spesso in questi casi. …
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“Chi diserba è un criminale!”
Il vino di Natalino. Da contadino a consumatore. Naturalmente. “L’erba è sempre un’essere vivente. Nel momento in cui uno …
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SP68 Rosso, Triple “A”
Dopo il SP68 Bianco, presentiamo oggi la versione Rosso. Siamo sempre in Sicilia, a Vittoria provincia di Ragusa e di Arianna Occhipinti, del suo modo di coltivare le vigne e accompagnare il vino in cantina …
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Ametistas Grechetto: un bianco da manuale.
Fattoria Mani di Luna, abbiamo già parlato di questa nuova realtà vinicola e del loro modo di coltivare la terra e produrre vini in Biologico e Biodinamico, presentando alcuni dei loro vini. Oggi ne consigliamo …
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Un piacere notarile
L’Aglianico Cantine del Notaio Siamo in Basilicata a Rionero in Vulture in provincia di Potenza. Oggi parliamo di un’azienda ormai consolidata nell’ambito enologico, le Cantine del Notaio. Una vita passata coltivando Aglianico. Vitigno antico e coltivato …
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Al di la’ del Fiume c’è…
Siamo in Emilia Romagna in provincia di Bologna, precisamente a Marzabotto in località Ca di Co’ e oggi presentiamo un’azienda agricola nata da poco ma con una filosofia ben precisa. Quella di salvaguardare il territorio nella convinzione di …
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SP68. Una strada di passione e coraggio
La filosofia Triple “A” di Arianna. “La mia scommessa più grande è quella di comprendere le esigenze di questa terra, senza turbarla nel suo divenire o modificarla nel suo aspetto, cercando di raccogliere ciò che può offrire. Ricevere vuol dire dare …
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In fondo… è naturale. Il Prosecco col fondo.
“Sui Lieviti”. I propri dell’uva. Oggi presentiamo un Prosecco. Non uno dei soliti prosecchi, perchè è facile dire prosecco in Italia, difficile è trovarne di buoni e naturali. Siamo a Santo Stefano di Valdobbiadene, nel trevigiano, …
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Semplicemente Rosso
Triple “A”. Bellotti Rosso. Semplicemente Vino. Dell’azienda Cascina degli Ulivi e del suo modo di coltivare la terra in Biodinamico, quindi senza interventi chimici in vigna né tanto meno in cantina, abbiamo già parlato presentando …
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Genuinità, bontà e convenienza in 1 litro di vino.
Dell’azienda agricola Fattoria Mani di Luna abbiamo già descritto il loro modo di coltivare le vigne in Biodinamica, quindi niente concimi chimici ma solo trattamenti naturali come cornoletame, tisane di ortica, equiseto, camomilla, sovesci di …
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La Cupa. Il Sangiovese pigiato con i piedi.
Biodiversita’ tra le vigne La Cupa La settimana scorsa abbiamo presentato una nuova e giovane realtà agricola, Fattoria Mani di Luna e uno dei loro vini, il Baratto Trebbiano Umbria igp e del loro modo di …
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3 amici, un’idea, un sogno che si realizza. Fattoria Mani di Luna.
Siamo in Umbria precisamente a Torgiano provincia di Perugia. Qui è nata 2 anni fa’ una nuova realtà vinicola, Fattoria Mani di Luna. 3 amici, Rocco (l’enologo e vignaiolo), Simone (l’agronomo e vignaiolo) e Alessandro …
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Un rosso piacentino. Un vino Triple “A”.
Frizzante… naturalmente. Emilia Romagna. Un territorio vocato si tradizionalmente alla viticoltura, ma i vini prodotti in queste zone sono sempre stati poco conosciuti e declassificati a vini di serie “b”. Alcune aziende hanno invece voluto dimostrare …
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Il Renosu Rosso da Triple “A”
Renosu Rosso, Triple “A”. Qualche giorno fa abbiamo presentato il Renosu Bianco di Tenute Dettori. Oggi è il turno del Renosu Rosso igt Romangia sempre delle Tenute di Alessandro Dettori. Un vino fantastico che una volta assaggiato …
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Chiamalo così com’è. Semplicemente Vino.
Siamo in Piemonte a Novi Ligure in provincia di Alessandria.L’azienda che produce il vino di cui parleremo oggi, prodotto da uve Cortese, si chiama Cascina degli Ulivi. Quest’azienda è si conosciuta per i suoi vini …
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Il rosso ancestrale
Primitivo Mezzanotte igt di Morella. Vino da vigneti ad alberello Biologici e Biodinamici. Ci voleva una ragazza volata dall’altra parte del mondo per spiegarci che i vigneti ad alberello sono magnifici e preziosi, e che spiantarli è …
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“Contiene Solfiti”. Facciamo un po’ di chiarezza sulla Solforosa nel vino.
La differenza tra bere salute e bere quel che capita, tra vino ottenuto con procedimenti naturali e vino chimicamente trattato …
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Il Renosu Bianco Dettori. Vino Triple “A”
IL RENOSU BIANCO DETTORI. VINO TRIPLE “A” Il vino di cui vogliamo parlare oggi appartiene alla denominazione Triple “A”. Cioè nella bottiglia c’è solo il vino, nient’altro che vino. Un’altra bottiglia alla portata di tanti. Il Renosu …
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IL VINO TRIPLE “A”. Agricoltori. Artigiani. Artisti.
Il mondo del vino biologico ha ottenuto recentemente (febbraio 2012) un importante riconoscimento: il tanto atteso disciplinare europeo che regolamenta la produzione di vino biologico e che l’Italia …
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Pian di Stio, il Re della Bufala
Il vino biologico che meglio si sposa con la mozzarella di bufala. Iniziamo oggi questo viaggio enologico presentando un vino di gran pregio ma alla portata di tanti. La stagione estiva è entrata ormai nel suo …
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L’Anima del Vino
Dopo il Genocidio BioEnologico. Viaggio in un’Arte millenaria che da noi si è perduta. Per sempre? Non sono un sommelier, né possiedo appezzamenti di terra in cui coltivare la vigna (in un’altra vita sarò un …
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RuvoLibera+
Da dove ripartire? Il disastro lo abbiamo raccontato. Abbiamo dovuto farlo. Ancora ci siamo dentro e il peggio, ahinoi, deve ancora arrivare (se quello che abbiamo visto ancora non basta…).Ma dopo aver toccato il fondo, …
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